info@OxfamIntermon.org | 900.22.33.00

FAQS

Comerç just

Comerç que dignifica vides

La panela que produeix l’associació CAES Piura arriba a Espanya via Oxfam Intermón sota la marca Tierra Madre. Aquesta cooperativa comercialitza productes orgànics que els seus socis i sòcies cultiven i processen a diferents districtes de la serra piurana, a Perú.

La panela d’aquesta cooperativa no està polvoritzada, fet que permet que conservi el seu aspecte original. A més a més, està envasada a Perú.

La panela que produeix l’associació CAES Piura arriba a Espanya via Oxfam Intermón sota la marca Tierra Madre. Aquesta cooperativa comercialitza productes orgànics que els seus socis i sòcies cultiven i processen a diferents districtes de la serra piurana, a Perú.

Quan un camperol de la regió andina (2.000 metros) de Piura, a Perú, un home enganxat a la terra i a moltes penúries que presideix una cooperativa que dona feina a 200 famílies, parla de dignitat i desenvolupament, la història sona, com a mínim, esperançadora.

Guillermo Berru Calle és un dels màxims responsables de la CAES Piura, una organització de treballadors l’objectiu principal de la qual és la comercialització de productes orgànics cultivats pels seus socis i sòcies. En el seu discurs pausat, Berru parla en masculí i en femení, perquè té clar que perquè tingui lloc el progrés la societat ha de ser inclusiva, explica.

Per ser més competitius, primer es van associar quatre organitzacions, després van ser-ne set i ara ja en són 11. Després es van trobar més pertinent convertir-se en cooperativa. El principal avantatge és que, sota aquesta fórmula, “qualsevol productor que tingui voluntat de treballar amb la qualitat i sota els paràmetres que demanem, pot fer-ho. No fa falta que siguin persones jurídiques, que és quelcom que ho dificultava molt. A part, veuen els resultats, l’oportunitat de participar en les seves economies, que creixen i es desenvolupen”, assenyala el líder camperol. A més a més, se’ls imparteix formació, que és segons la Maria Valladares Ramírez, responsable de Vendes, una de les claus per associar el seu producte a qualitat. És, afirma, el que els ha obert les portes al món.

Sobre la seva forma de veure el món, el comerç i el progrés, assenyalen que van heretar dels seus avantpassats un profund respecte cap a la terra que cultiven i els aliments que recol·lecten i que això els marca. “Per això tota la nostra producció és orgànica, garantida pel nostre sistema intern de control que anualment audita i inspecciona una certificadora reconeguda a nivell internacional com KIWA-BCS-OKO”, es pot llegir al seu web.

El comerç just, un altre dels senyals d’identificació d’aquest grup de productors i productores, els ha permès obviar una llarga cadena d’intermediaris que disminuïen els seus beneficis. “Escurça la distància entre el productor i el venedor”, comenta la responsable de vendes. Per la seva part, Berru subratlla com aquest tipus de negociació ofereix una oportunitat al petit agricultor, que estava exclòs del mercat.

Precisament, de la qualitat del seu producte en parlen les més de 40 tones que venen de panela orgànica. D’aquest total, un 60 % va a l’exterior (França, Espanya i Finlàndia, amb qui han començat a treballar) i un 40 % es queda a Perú.

A Espanya, la panela d’aquesta cooperativa d’agricultors arriba via Oxfam Intermón sota la marca Tierra Madre. Pel que fa al producte, els seus productors subratllen també que no està polvoritzada, com d’altres, el que permet que es conservi el seu aspecte original. A més a més, el fet que sigui envasada a Perú, els aporta més valor afegit.

Compra a botiguesCompra online