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MARINA SALAS VIAJA A PERÚ

La actriz Marina Salas, colaboradora habitual de nuestras campañas, ha querido conocer de primera mano nuestro trabajo en comercio justo viajando a Perú, concretamente a los cultivos de caña de azúcar en la sierra de Piura.

 

Allí ha sido testigo de cómo este tipo de comercio contribuye a construir un futuro sin pobreza para más de 140 familias productoras y al desarrollo de sus comunidades. Todas ellas forman parte de la cooperativa CAES, que producen en condiciones laborales justas y medioambientalmente sostenibles la panela Tierra Madre, que puedes encontrar en nuestra red de tiendas y en supermercados.

 

* Todas las imágenes fueron grabadas antes de la pandemia.

"El comercio justo les ayuda a crecer. Pueden recibir más remuneración y más dinero para invertirlo en sus comunidades, se sienten más protegidos a la hora de vender la panela. No la venden a cualquier precio. El trabajo es valorado."

MARINA SALAS

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LIVE CON MARINA SALAS

El viernes 16 de octubre nos tomamos un café virtual con la actriz Marina Salas, donde compartió su viaje a Perú, donde conoció de primera mano las personas y proyectos de comercio justo y el trabajo que hace Oxfam Intermón para erradicar la pobreza.

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LIBRE DE TODO LO QUE SOBRA

Al consumir productos Tierra Madre de Oxfam Intermón, como la panela, contribuyes a mejorar la vida de muchas familias productoras en América Latina, Asia y África. A su vez, los productos que cultivan de manera natural y tradicional garantizan que tú, como consumidor, puedas disfrutar de un producto de gran sabor y calidad traído directamente de origen. Sin intermediarios, sin agresiones a la tierra, sin explotación infantil, sin desigualdad de género, sin químicos... Productos libres de todo lo que sobra.

Tras el largo viaje que une la ciudad de Piura con el frondoso distrito de Montero, llegamos a los exuberantes cultivos de cañas de azúcar. Allí, nos reunimos con un grupo de campesinos y campesinas de los 140 que componen la cooperativa CAES. Nos muestran cómo es el duro trabajo de cosechado de la caña de azúcar en sus “chacras” y como, gracias al cultivo y comercialización de la panela bajo los estándares del comercio justo, pueden tener una vida digna.

 

“El trabajo de Oxfam Intermón y CAES contribuye a la mejora en sus condiciones laborales, a la dignidad salarial, a la igualdad entre hombres y mujeres y al respeto del medio ambiente.” MARINA SALAS

 

Vemos como el proceso de la panela es totalmente artesanal. Una vez cortada la caña, la bajan con burros a las plantas procesadoras. Hablamos con Serafín, cooperativista, que hace cuatro años construyó una planta de producción de panela con nuestro apoyo y el de CAES. En ella, la caña se muele, se separa las impurezas, se calienta el jugo, se descachaza, se evaporar hasta el punto de panela y se realiza el batido. Probamos la panela. Es azúcar puro ecológico de calidad elaborado sin refinar ni blanquear, sin aditivos ni conservantes. Es un producto con certificación ecológica, cultivado de manera sostenible.

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Una vez procesada la panela, nos trasladamos al Centro de Producto Terminado en Montero. Allí, vemos junto con el equipo técnico de CAES cómo se realizan los controles de calidad y cómo se tamiza para eliminar posibles impurezas.

 

Posteriormente, nos trasladamos a la nave de envasado. Conversamos con el grupo de mujeres que envasa manualmente la panela y nos cuentan que gracias a este trabajo pueden tener una vida digna sin tener que irse de su tierra, de Montero.

 

“Gracias al comercio justo tienen trabajo. Pueden atesorar su tierra, pueden trabajar de ello. Es lo que todos queremos. Que no te sientas obligado a irte si no quieres”
- MARINA SALAS -

 

Una vez terminado todo el proceso y sin más intermediarios, la panela viaja desde el corazón de Piura directamente a nuestra red de 34 tiendas y supermercados e hipermercados.

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Durante nuestro recorrido, Marleni Alvarado, productora de panela de CAES, nos invita a visitar su casa y su cultivo de caña de azúcar. Su parcela está muy próxima a su casa. Hace 5 años junto a su marido comenzaron a cultivar caña de azúcar, que transforman en panela de comercio justo para su venta en España, entre otros destinos. En tiempo de cosecha nos cuenta que contratan a personas para realizar el corte de caña. De esta manera contribuyen a que personas de su misma comunidad no tengan que migrar para tener un sustento económico.

 

Gracias a los ingresos generados por la producción de panela bajo los criterios de comercio justo, ha podido enviar a sus hijas a la escuela y ha ampliado y mejorado la calidad de su vivienda. Marleni nos muestra orgullosa su casa construida con paredes con bloques de ladrillo y techo de zinc y la mesa y sillas nuevas que han comprado para el comedor para que sus hijas puedan estudiar.

 

“Gracias a estar en CAES, se pueden plantear llevar a sus hijos a la universidad, se pueden plantear ahorrar. Pueden ofrecerles un futuro”
- Marina Salas -

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"Aconsejo comprar comercio justo porque marcamos la diferencia con muy poco y el impacto que tiene en el mundo en todas las familias es muy grande. Con esa pequeña acción ayudas a vivir a mucha gente."

MARINA SALAS